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VORSPEISEN
Gebackener Schafskäse
7,50€
mit Knoblauch, Tomaten und Peperoni
Caesar Salad
8,00€
mit Teriyaki-Hühnchenbrust
Gegrilltes Knoblauchbrot
3,50€
Kartoffeldipperss
4,90€
mit Sour Creme
Amerikanischer Krautsalat
6,00€
mit Rinderhackbällchen
Süßkartoffelpommes
6,00€
mit Bacon und Cheddar
Chicken Drums
7,00€
pikant gebackene Hähnchenschenkel
Gegrilltes Krustenbrot
3,50€
Carpaccio
13,50€
hauchzarte Scheiben aus Rinderfilet
SUPPEN
Maissuppe
5,00€
Tomatensuppe
5,00€
FÜR DIE KLEINEN
oder den kleinen Hunger
Amerikanischer Nudelauflauf
6,00€
kleine Portion mit Käse und Bacon
Amerikanischer Nudelauflauf
8,00€
große Portion mit Käse und Bacon
Chicken Nuggets
6,50€
kleine Portion mit Steakhouse Pommes
Chicken Nuggets
8,50€
große Portion mit Steakhouse Pommes
FISCH
Gebratenes Lachsfilet
24,00€
250g mit BBQ-Sauce
Burger
Pulled Pork Burger
13,50€
mit Coleslaw, Barbecue Sauce und Briochebrötchen
Beefburger
10,50€
mit Salat, Tomate und hausgemachter Zwiebelmajo
Cheeseburger
11,50€
mit Salat, Tomate, hausgemachter Zwiebelmajo und würzigem Cheddar
BAKED POTATO
Backkartoffel
8,50 €
mit Quark und kleinem Salat
Backkartoffel
16,50 €
mit Rinderfiletstreifen und Gemüse
Backkartoffel
14,50 €
mit Lachsfilet und Gemüse
BEILAGEN
Zum Steak und zum Fisch servieren wir zwei Beilagen nach Ihrer Wahl
Blattspinat mit Knoblauch
Speckbohnen mit Zwiebeln
Gebutterter Maiskolben
Pfannengemüse
Backkartoffel mit Kräuterquark
Steakhouse Pommes
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Jede zusätzliche Beilage
3,50 €
STEAKS
Rib-Eye-Steak 400g
36,00€
Entrecôte aus dem mittleren Rippenstück geschnitten, kräftig im Geschmack mit hoher Marmorierung
T-Bone-Steak
39,00€
Auch Shortloin genannt: durch das Grillen am Knochen erhält das Beste vom ganzen Rücken einen unvergleichlichen Geschmack
Rumpsteak aus Nebraska 250g
28,00€
Der Klassiker! Ein zartes, fettarmes Rumpfstück aus dem vorderen Rücken
Rinderfilet 300g
39,00€
Das Filet-Steak aus der Lende geschnitten. Es ist aufgrund seiner einen Struktur und Zartheit das begehrteste und teuerste Stück vom Rind
Filet Mignon 200g
27,00€
Das Filet Mignon ist das saftig zarte Steak aus der Filetspitze,
dem schmalen Teil des Rinderfilets. 3-4 Medaillons
US-Rindernackensteak 400g
34,00€
Es zeichnet sich durch Saftigkeit und festeren Biss bei intensivem
Fleischgeschmack aus. Der hohe Anteil an intramuskulärem Fett
sorgt für den schönen Geschmack und hält das Fleisch beim Braten
oder Grillen saftig
Rindersteakspieß 400g
29,00€
Ein zarter Hochgenuss aus Rinderfilet, Ribeye, Rumpsteak, Zwiebeln, Bacon und Paprika
Das sollte man probiert haben!
Schweinenackensteak 300g
16,00€
Nackensteaks zeichnen sich durch Saftigkeit bei intensivem
Fleischgeschmack aus. Der hohe Anteil an intramuskulärem Fett sorgt für den schönen Geschmack und hält das Fleisch beim Braten oder Grillen zart
Maishähnchen 250g
19,00
Maishähnchen werden überwiegend mit Mais gefüttert und haben daher eine
gelbliche Fleischfarbe und sind besonders aromatisch
Lammrücken 200g
28,00€
Nackensteaks zeichneLady’s Cut
US-Semerrolle 300g
26,00€
Die US Semerrolle ist ein sehr hochwertiges, mageres Teilstück aus der Keule
vom Rind
Argentinisches Hüftsteak 250g
24,00€
Als Kurzgebratene Hüfte hat diese einen unverwechselbaren „Steakgeschmack“
Ein Hochgenuss für Steakliebhaber. Sehr zart und saftig
SPECIAL
Tomahawk Steak 1200g vom Harzer Höhenvieh, exklusiv vom Brockenbauer Thielecke
Porterhouse Großes Rumpsteak mit Knochen und saftigem Filetanteil „ideal für zwei Personen“
Wenn wir dieses Angebot vorrätig haben, finden Sie das Gewicht und den Preis an unseren Angebotstafeln
Unser Special ist nur begrenzt verfügbar.
Aufgrund der verschiedenen Reifezeiten des Fleisches, kann es vorkommen, dass wir bestimmte Gerichte nicht immer anbieten können. Wir bitten um Verständnis. Alle Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen bekommen Sie bei Servicepersonal.
DIPS UND SOßEN
Zum Steak servieren wir eine Soße nach Wahl
Pfeffersoße
Rotweinzwiebelsoße
Barbecue Soße
Mango Soße
Hausgemachte Aioli
Jede zusätzliche Soße
2,50 €
DESSERTS
Gegrillte Ananas
7,00€
mit cremigem Eis
Schokoladensoufflé
7,00€
mit flüssigem Kern auf Kirschgrütze