Die 800 Grad Speisekarte lässt keine Wünsche offen!

Entdecke auf unserer 800 Grad Speisekarte gegrillte Köstlichkeiten, die Genuss versprechen. Jedes Steak wird mit Leidenschaft und Präzision zubereitet. Schmecke den Unterschied und lass Dich von unserer einzigartigen Vielfalt überzeugen.

Vorspeisen

bruschetta with roasted tomatoes 2023 11 27 05 23 17 utc scaled Restaurant Halberstadt

Gratinierter Hirtenkäse

11€

mit Knoblauch, Tomaten, Peperoni und Oliven

Gegrilltes Knoblauchbrot mit Aioli

7€

Roastbeef

17€

mit Sauce Tatar und buntem Salat

Vitello Tonnato mit Hausbrot

17€

Überbackene Nachos

10€

mit Cheddar & Jalapeño
dazu Salsa-Dip und Guacamole

Caprese - der Klassiker

11€

aromatische Tomaten, Mozzarella, Balsamico und Ciabatta

Gebackener Camembert

11€

auf buntem Salat und Preiselbeeren

Homestyle Bruschetta

9€

mit frischen Tomaten, Knoblauch und Rucolapesto

Suppen & Salate

Suppen

Tomatensuppe

11€

im Ofen geröstet

Beef Tea

11€

mit Meatballs

Salate

Mediterana

18€

bunte Blattsalate mit Oliven, Gurke, Paprika, Zwiebel, Hirtenkäse und mediteranem Dressing

Fitness

18€

Salatmix mit Cocktailtomaten, Paprika, Gurke, gebratene Hähnchenbruststreifen mit Joghurtdressing

800° Beefsalat

21€

Salatvariation mit roten Zwiebelringen, Cocktailtomaten, Gurke, gegrillten Rindfleischstreifen, schwarzer Pfeffer, Parmesan und einem Haus-Dressing

sliced and grilled rib eye steak rib eye beef mar 2023 11 27 04 50 29 utc scaled Restaurant Halberstadt

Steaks

Zu unseren Steaks servieren wir Kräuterbutter und jeweils eine Beilage oder Sauce Ihrer Wahl.

Kotelett vom Duroc Schwein

36€

Stark marmoriertes und geschmacksintensives Schweinefleisch, saftig mit nussigem Aroma.

Rumpsteak ca. 250g

36€

Der Klassiker! Ein zartes, fettarmes Rumpfstück aus dem vorderen Rücken.

Argentinisches Rinder Hüftsteak
ca. 250g

33€

Als kurzgebratene Hüfte hat diese einen unverwechselbaren „Steakgeschmack“ Ein Hochgenuss für Steakliebhaber. Sehr zart und saftig.

Argentinisches Rinderfilet ca. 250g

45€

Das Filetsteak aus der Lende geschnitten. Es ist aufgrund seiner feinen Struktur und Zartheit das begehrteste und teuerste Stück vom Rind.

Zubereitungszeit ca. 25-30 Minuten

Filet Mignon ca. 200g

39€

Das Filet Mignon ist das saftig zarte Steak aus der Filetspitze, dem schmalen Teil des Rinderfilets.

Rib-Eye-Steak ca. 300g

44€

Entrecôte aus dem mittleren Rippenstück geschnitten, kräftig im Geschmack, mit hoher Marmorierung.

Zubereitungszeit ca. 20-25 Minuten

Gegrillter Rindfleischspieß
ca. 400g

39€

Ein zarter Hochgenuss aus Rindfleisch, Zwiebeln, Bacon, Paprika, Kartoffel und Lauch. Das sollte man probiert haben!

Zubereitungszeit ca. 25-30 Minuten

Saftiges Maishähnchenbrustfilet
ca. 200g

26€

auf Grillgemüse

Gratiniertes Rumpsteak
ca. 200g

32€

Steak mit einer Kruste aus Thymian, Rosmarin und Parmesan.

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Fisch

Gegrilltes Lachssteak
ca. 250g

36€

auf einerm Beet von Blattspinat

Kräuter-Doradenfilets

38€

gebraten, auf Grillgemüse

Beilagen

Zum Steak servieren wir eine
Beilage oder eine Sauce nach Ihrer Wahl

Jede zusätzliche Beilage

4€

  • Grillgemüse
  • Blattspinat mit Knoblauch
  • Gebackene Champignons
  • Grüne Bohnen im Speckmantel
  • Geröstete Rosmarin Kartoffeln
  • Crunchy Pommes
  • Süßkartoffel Fries
  • Backkartoffel mit Sour Cream
  • Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
  • Kartoffelstampf mit Schnittlauch
  • Pfefferrahmsauce
  • Sauce Bearnaise
  • Rotwein-Zwiebelsauce

Jede zusätzliche Beilage

3€

  • Hausgemachte Chimichurri Sauce
  • Barbecue Sauce
  • Guacamole
  • Aioli
  • Kräuterbutter
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Burger

Crunchy Chicken Burger

19€

mit Tomate, Mozzarella, Rucola, Ananas Chutney und Süßkartoffel Fries

Homestyle Burger ca. 180g

23€

mit Red Onion Jam, Tomate, frischem Salat, hausgemachter Burger Soße, Cheddar und Bacon, dazu Crunchy Pommes

Green Burger

18€

Planty of Meat Burger-Patty im Brioche, Guacamole, Rucola, Tomate, Cocktailsoße und Crunchy Pommes

Für die Kleinen

Beef Nuggets

10€

mit Crunchy Pommes

Mac & Cheese

10€

Nudelauflauf, überbacken mit Cheddar

Krosses Hähnchenschnitzel

10€

mit Crunchy Pommes

Dessert

Schokoladensoufflé

9€

mit flüssigem Kern auf Kirschgrütze

Karamellisiertes Marshmallow Eis

9€

mit weißem Brownie

Crème brûlée

9€

mit Fruchtdekor

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